tori PuigDec 13, 20193 minFrom the ashes of a failed business rises the flames of collective hope.When we moved to Catalonia, I needed time to deconstruct my American life and rebuild my identity. I knew that I didn’t want to work in f...
tori PuigOct 2, 20193 minUna cooperativa ètica pot canviar la nostra comunitatNo puc evitar estimar el meu país adoptat, Catalunya. Els Pirineus, el Delta de l’Ebre, el Montseny, Montserrat, la Costa Brava, el Cap d...
tori PuigOct 2, 20193 minMaking Ocell Negre more ethicalI can't help but love my adopted country, Catalunya. The Pyrenees, the Delta de Ebra, Montseny, Montserrat, the Costa Brava, Cap de Creu...
tori PuigAug 25, 20192 minLa revolució serà comprada i venuda.No sóc una cínica. Ho podria ser si no tingués fills, però precisament per ells tinc la responsabilitat de ser una participant activa a l...
tori PuigJul 27, 20192 minQue és un restaurant feminista?Ocell Negre és el primer restaurant ètic, post capitalista/feminista de Catalunya, una descripció certera per a un concepte bastant simpl...
tori PuigMay 1, 20192 minCatalonia's first post capitalistic/feminist restaurantOur first week only inspired us to continue our journey in providing our beloved community of Sant Iscle de Vallalta an ethical restauran...
